Der Don Papa Rum entstand als Tribut an Papa Isio, einem charismatischen Revolutions-Anführer und Schamanen in den 1890er-Jahren auf der philippinischen Insel Negros. Damals strebte die Insel nach Unabhängigkeit. Hergestellt wird der aromatische Rum aus Zuckerrohr, das am Kanlaon-Berg vor Ort gemahlen wird. Aus dem feinen Zuckerrohr entsteht eine reiche, süße Melasse, die die Grundlage des Rums bildet.
Inspiriert wurde der Don Papa Rum von Sugarlandia, einer verführerischen, mystischen Welt, die sich rund um die Legende von Papa Isio und der damaligen Revolution dreht. Durch die Gewinnung der aromatischen Melasse aus Zuckerrohr in einem vulkanischen Klima an den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon und der Reifung in speziellen Ex-Bourbon- und Ex-Rioja-Fässern sowie hochwertigen Zutaten erhält der Don Papa Rum seinen einzigartigen Geschmack. Wir stellen euch die vier verschiedenen Geschmackssorten vor.
Don Papa Baroko
Der Don Papa Baroko schmeckt nach Zitrusfrüchten, Vanille, kandierten Tropenfrüchten und Honig. Im Abgang mundet der Rum leicht nach Rosinen und Eiche. Das liegt an der mehrjährigen Reifung des Tropfens in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche am Rande des Vulkans Mount Kanlaon. Die 700-Milliliter-Flasche enthält 40 Prozent Alkohol. Die UVP liegt bei 38,99 EUR.
Don Papa Rum 7 Jahre
Wie dem Namen unschwer zu entnehmen, reift der Don Papa Rum über einen Zeitraum von sieben Jahren in Ex-Rioja- und Ex-Bourbon-Weinfässern aus amerikanischer Eiche. Der Rum schmeckt nach aromatischen, hauchdünnen Zitruszechten, Mango sowie nach gerösteten Haselnüssen.Im Bouquet: eine kraftvolle Fruchtnote, dunkles Toffee und Vanillecreme. Die 700-Milliliter-Flasche mit 40% Alkoholgehalt liegt bei 44,99 EUR.
Don Papa Rum Gayuma
Auch diese Sorte reift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird er in Islay-Whiskey-Fässern veredelt. Der Rum beinhaltet ein ausgeprägtes Torfaroma, das sich mit feinen Vanillenoten, einer Nuance von Orangenschalen, kräftigen Kakaogeschmack und einem Hauch von Minze und Nelke verbindet. Der Abgang: intensiv-rauchig-würzig. Ausgewogen und dennoch komplex. Der UVP liegt bei 71,99 EUR.
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