Na, was kommt euch in den Kopf, wenn ihr an Sommerabende denkt? Grillen? Treffen mit Freunden? Gartenpartys? Was bei solchen Abenden natürlich nicht fehlen darf, sind Cocktails und leckere Getränke.
Die südamerikanische Premium-Rum-Marke Botucal liefert dafür die beste Vorlage. Botucal hat drei neue Rum-Sorten auf den Markt gemacht, die dir den Sommer zurück ins Glas holen. Mit den unten genannten Rezepten und den neuen Sorten Mantuano, Planas und Reserva Exclusiva können neue, kleine Rituale geschaffen werden, ob nun für sich alleine, oder für gemeinsame Zeit.
Daiquiri Cocktail – Der perfekte Begleiter für laue Sommernächte
Die Zutaten:
60 ml Botucal Planas
30 ml frischer Limettensaft
20 ml Zuckersirup Monin, Riemerschmidt oder Giffard
Die Zubereitung:
Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln im Shaker mind. 30 Sekunden kräftig shaken. In einer Cocktailschale ohne Eis oder in einem Tumbler mit Eis servieren. Zum Abschluss mit einer Limettenzeste garnieren.
Rum-Limonade – Eine Überraschung für den Gaumen
Die Zutaten:
50 ml Mantuano
1 Zitrone (gehackt)
3 Esslöffel Puderzucker
Stilles oder sprudelndes Wasser
Die Zubereitung:
Zitrone in Stücke schneiden und zum Garnieren eine große Scheibe übrig lassen. Puderzucker hinzu mischen und dabei sicherstellen, dass der Zucker im Saft der Zitrone aufgelöst wird. Eis und Rum hinzufügen, alles sorgfältig umrühren und dann mit stillem oder sprudelndem Wasser aufgießen.
Und zum Schluss ein Klassiker – Der Old Cuban
Die Zutaten:
50 ml Botucal Reserva Exklusiva
25 ml Limettensaft
20 ml Zuckersirup
5 Minzblätter
2 Tropfen Angostura Bitter
Mit Champagner, Cava oder Prosecco auffüllen
Die Zubereitung:
Alle Zutaten außer den Schaumwein auf Eis shaken und in ein Stielglas doppelt abseihen. Mit Schaumwein aufgießen und mit Minze garnieren.
Hier könnt ihr den Rum Botucal kaufen.